BERRY CUPCAKES

BERRY CUPCAKES

Prepara estos snacks heladitos de berries para la media tarde🫐🍓

Necesitaremos:


Para la base:
1 tz de granola lúcuma
2 cucharadas de mantequilla de maní
Para la cobertura:
1 tz de frambuesas congeladas
2 cucharadas de aceite de coco
1⁄4 tz de chía
1 cucharada de mantequilla de maní
1⁄2 tz de nueces
1 cucharadita de vainilla

Toppings:

Granola clásica
Semillas de calabaza

Preparación:


1. Colocamos pirotines en un molde
2. Trituramos la granola con la mantequilla.
3.Colocamos la base en el molde y lo llevamos al congelador.
4.Mientras tanto, ponemos todos los ingredientes de la cobertura en la batidora y trituramos.
5. Vertemos sobre la base y alisamos con una espátula
6.Lo llevamos todo al congelador durante 30 minutos
7. Por último, lo sacamos y servimos en un platito.
¡Y listo! Tienes el snack perfecto para comer en la tarde.