Los dátiles provienen de lo que comercialmente se conoce como la palmera datilera, proporcionan una amplia gama de nutrientes esenciales, y son una muy buena fuente en la dieta de potasio.

Parte utilizada: Fruta.

Tipo: Medjool.

Región: Costa.

Usos: Postres, snacks.

Origen: Nazca.

Propiedades: Vitaminas A, C y E, vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3). Minerales: potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc, selenio, fósforo, calcio, hierro y sodio.